【美食】如何丿炸薯条（一学就会）

重拾信念者

炸薯条

• 菜品口味：咸鲜
• 主要工艺：炸
• 所需时间：廿分钟
• 制作难度：普通
• 所用厨具：平底锅
  

   食材明细                                                                                                                         .
     土豆（最好选大而长的）                                                                           .
  盐                                                                                                      .
     油                                                                                                  .      

今天就介绍一个在家自己炸薯条的方法 ...
味道和肯德基一个样。想玩一玩的，就试试吧...

土豆一个

将土豆去皮洗净

切成长条状

放入水中备用

将切好的土豆条放入沸水中煮

煮3分钟

捞出沥干水分晾凉

可用厨房纸吸干水份(如果条件就放在箩筐里面，让它滴水)

然后放入冰箱中冷冻（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴丿没有冰箱没没关系，忽略这一步骤，不过口感稍差点）

冻硬后随吃随炸...锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条

炸至金黄色即可捞出沥干油份(炸的变黄后，不要炸太久，会糊~)

吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可...


我去炸薯条去拉...慢慢享受~(来自美食天下)

青山复雪

好吃~~顶顶顶~~{:5_114:}

小毛头

只会吃不会做的路过

重拾信念者

小毛头 发表于 2012-6-18 22:41
只会吃不会做的路过

一学就会...

我这...切土豆丝和跟土豆块一样的人...也学会了

刘甜宁

{:5_130:}这论坛各种啊~游戏~生活~撸管~美食~啥都有啊~。。。。。。。。。。。。叹服了{:5_147:}

关羽

就是这样啊！

重拾信念者

刘甜宁 发表于 2012-6-19 00:04
这论坛各种啊~游戏~生活~撸管~美食~啥都有啊~。。。。。。。。。。。。叹服了 ...

呵呵 我新学的~ 论坛——大家开心就好